Sastāvdaļas 4 personām:
Romiešu salāti | 2 galviņas (400 g) |
Baltmaize grauzdiņiem | 1 bagete (garā baltmaize) |
Parmezāna siers | 150 g |
Šitake sēnes | 20 gab. (vidējas) |
Citrons | sula no puscitrona |
Baltvīna etiķis | 1 ēdamkarote |
Ķiploks | 2 daiviņas |
Sāls, pipari |
Cēzara mērce:
Olas | 2 gab. |
Olīveļļa | 150 ml |
Ķiploki | 4 daiviņas |
Citrona sula | 1 ēdamkarote |
Sinepes | 1 tējkarote |
Anšovu filejas | 7 g (1 tējkarote) |
Baltvīna etiķis | 1 tējkarote |
Sāls, pipari |
Gatavošana: