Sastāvdaļas 4 personām:
Pīles krūtiņa | 4 filejas |
Šitake sēnes | 20 gab. (vidējas) |
Bumbieri | 4 gab. (nelieli) |
Selerijas kāti | 4 gab. |
Ingvers | gabaliņš saknes |
Paprika | 2 gab. |
Citrons | 2 gab. |
Apelsīns | 1 gab. |
Šitake buljons (skatīt recepti “Šitake zupa”) | 1 l |
Selerijas vai pētersīļu zaļumi | 30 g |
Meža ogas (mellenes, dzērvenes, brūklenes) | 1 tase |
Gatavošana: